Hotel Zum Turm - Kaub

Matthias Munding

Wir waren mit 6 Personen zum Abendessen. Was für ein Genuss!!!
Hier passt wirklich alles, die Qualität der Speisen (von Fisch über Wild zu Geflügel) der super Service und auch die tolle Art wie mit Kritik umgegangen wird. Klare Empfehlung für jeden der sich etwas besonderes Gutes gönnen möchte. Wir kommen sicher bald wieder. Vielen Dank

Udo R

Seit längerer Zeit waren wir wieder mal im Restaurant Turm in Kaub zum Mittagesssen. Der langjährige Mitarbeiter Mario empfing uns äußerst freundlich und führte uns zum reservierten Tisch. |Wir erhielten einen hübsch dekorierten Gruß aus der Küche, bestehend aus einer Pastete mit einer Gänseleberfüllung. Anschließend wurde knuspriges Brot mit Butter und Fleur de Sel gereicht.|Als Vorspeise wählten wir eine Gänseleberterrine mit Birnenchutney und Brioche. Die Leber war mit Portwein mariniert, schmeckte herrlich und schmolz auf der Zunge. Dazu tranken wir einen alten Portwein, der wunderbar mit der Leber harmonierte. Dieses Gericht ist wirklich eine Empfehlung wert.|Eine kleine Portion Nage von Seeteufel und Languste stellte unser Hauptgericht dar. Wohlschmeckendes knackiges Gemüse dekorierte die Nage. Wir genossen diese Speise und waren höchst zufrieden mit unserer Wahl.|Da unser Magen bereits sehr gefüllt war, vezichteten wir auf das Dessert und entschieden uns stattdessen für einen Cappuccino mit einem Spätburgunder-Tresterbrand von der einheimischen Brennerei Bahles. Zum herzhaften Kaffee wurden neben den obligatorischen Amarettini, wohlschmeckende Pralinen gereicht.||Kurz gesagt: Es war ein Genuss ohne Reue!

Alice Baumgart

Wer nicht nur essen möchte, sondern genießen, der isst hier richtig.
Sehr freundliches Personal was uns gut beraten hat. Wir hatten einen wunderschönen Abend, mit einem fantastischen Menü und tollem Service. Wir kommen gerne wieder zurück.

Oliver Haack

Absolut empfehlenswertes Restaurant und Hotel ?

Der Chef kocht noch selbst und macht das auf einem so hohen Niveau, welches man nicht mehr so häufig findet! ?
Unsere Vier-Gänge-Menüs waren der absolute Wahnsinn ? und die Weinberagtung und -begleitung ebenfalls ?
Dazu wechselten die Menüs an jedem Übernachtungstag ?

Der Turm ist der Hammer: Bucht den Turm, wenn ihr mehrere Personen seid. ?

Gans Im Ernst

Wir waren im Restaurant und nicht im Hotel. Dort fiel mir als erstes das unangenehme Halogenlicht auf (kaltweiss). Dies passt nicht zum Versuch ansonsten einen gehobenen Auftritt abzuliefern. Die Speisen waren gut, aber teuer. Mehrere kleine Überwachungs-Kameras im Speiseraum, welche auf die Gäste gerichtet sind, tragen für mich nicht zum Wohlbefinden bei. Der Service könnte aufmerksamer sein (z.B. bei leeren Gläsern...) und das Essen schneller kommen. Wir haben über eine Stunde warten müssen.

Rev Ilo

Großartiges Essen, mit Liebe zum Detail.. Geschmacklich hervorragend mit hochwertigen Zutaten. Ein wirklich tolles Menü. Wir kommen definitiv wieder.

Hartmut Müller

Am Ende einer Tagesetappe über die Loreley nach Kaub sind wir eher zufällig im Hotel „Zum Turm“ gelandet. In einem historischen Haus sind Kompromisse unvermeidlich. Trotzdem war unser Zimmer überdurchschnittlich ausgestattet. Eine Dusche mit Massagefunktion ist selten und in welchem Hotelzimmer steht neben dem obligatorischen Fernseher noch ein Mac. Wie bei allen Hotels, die direkt am Rhein liegen, ist die Eisenbahn stets präsent.
Die Küche wird vom Chef selbst geführt. Wer aufmerksam schaut, findet eine frühere Sterne-Auszeichnung. Wir haben vorzüglich gespeist. Der aufmerksame Service von Mario (?) ist hervorzuheben. Es ist ihm gelungen, aus einem wirklich anstrengenden Tag, einen sehr schönen Abend zu machen.
Für Freunde der gehobenen Küche ist „Zum Turm“ eine gute Adresse.

Peter L

Auf dem Rheinsteig waren wir wandernd von Rüdesheim nach Kestert unterwegs. Drei Nächte wohnten wir, mit Halbpension im "Zum Turm". Das Hotel bietet einen hervorragenden, freundlichen Service, eine exzellente Küche (hier kocht der Chef selbst), prima Bedienung, sehr gutes, reichhaltiges Frühstück. Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Die Nähe zur Bahnlinie (die im Rheintal leider unvermeidbar ist) ist beim Wandern ein großer Vorteil und fällt dank guter Schallschutzfenster nicht wirklich ins Gewicht. Gerne kommen wir wieder.